Costa Rica Quetzal Savourez le plaisir de boire le café avec passion grâce à la perfection d'un sol volcanique de haute qualité.
Boire le café avec passion Boire le café avec passion commence par la compréhension de son origine. Notre Costa Rica Quetzal est une ode au terroir unique de la célèbre région de Vulcan Poas. Dans ce paysage volcanique accidenté, les grains poussent à des altitudes extrêmes comprises entre 1200 et 2000 mètres. Cette altitude, combinée à un sol riche en minéraux, assure une maturation lente des cerises de café. Cette combinaison unique se traduit par une profondeur et une complexité sans précédent.
Le segment supérieur de la coopérative Llano Bonito Ce Single Origin raffiné provient de la célèbre coopérative Llano Bonito. Dans le monde du café, ce nom est synonyme de qualité dans le segment le plus élevé. Grâce à une collaboration étroite avec les agriculteurs locaux et à un accent mis sur la culture durable, ces grains offrent un profil aromatique à la fois léger et soyeux. C'est un café qui ne crie pas, mais qui murmure des nuances subtiles qui ne prennent toute leur ampleur que grâce à une torréfaction artisanale.
Une histoire riche dans un style moderne Bien que le caféier ne soit arrivé en Amérique centrale qu'il y a environ 250 ans, le Costa Rica s'est forgé une réputation mondiale en un temps relativement court. Notre variante Quetzal en est la preuve ultime. En utilisant l'expertise de torréfacteurs expérimentés — ancrés dans les traditions de Weert, dans le Limbourg — nous transformons ces grains crus en un chef-d'œuvre dans votre tasse.
Expérience gustative Attendez-vous à une tasse de café avec une acidité vive et un corps velouté. Le Costa Rica Quetzal est idéal pour les amateurs de café filtre raffiné ou d'un espresso doux et aromatique. C'est un café qui invite à s'arrêter : un moment de pure réflexion à chaque gorgée. Vous trouverez plus d'informations sur Slowdowncoffee ici.
